地處黃淮平原腹地的河南省駐馬店市,自古便是沃野千里的“中原糧倉”。這里四季分明,水土豐饒,糧食年產量常年穩定在160億斤以上,占河南省的七分之一,是國家重要的糧食生產核心區。長期以來,“大糧倉”的身份也伴隨著“高產不高效、增產不增收”的困擾,大量優質農產品以初級原料形式流出,附加值低,產業韌性不足。
駐馬店立足“農”字做文章,以工業化理念謀劃農業,強力推動從“中原糧倉”向“食品工廠”的戰略轉型。這一轉變的核心,是延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,讓豐富的農產品在本地實現“華麗轉身”。
一、筑牢根基:從“田間”到“車間”的標準化升級
轉型的第一步,是夯實“第一車間”。駐馬店大力建設高標準農田,推廣優質專用小麥、花生、玉米等品種,發展生豬、肉牛、奶牛等標準化規模養殖。通過“企業+合作社+基地+農戶”等模式,將分散的農戶納入現代農業生產體系,確保優質、穩定、可控的原料供應,為下游食品加工業打下堅實基礎。
二、集群發展:打造“中國高端調味品產業基地”等特色集群
駐馬店沒有走“大而全”的老路,而是聚焦優勢,打造特色鮮明的食品產業集群。依托全國最大的芝麻產區優勢,吸引了十三香、王守義等龍頭企業集聚,形成了從芝麻種植、研發、生產到銷售的全產業鏈,正著力建設“中國高端調味品產業基地”。圍繞小麥深加工,發展專用面粉、高端面制品、休閑食品;圍繞生豬養殖,發展冷鮮肉、肉制品精深加工;圍繞花生、食用菌等特色農產品,培育了一批本土領軍企業。國際農產品加工產業園的設立,更吸引了今麥郎、君樂寶、魯花等一批國內食品巨頭落戶,形成了強大的產業集聚效應。
三、科技賦能:讓傳統食品插上“創新”翅膀
“食品工廠”不僅是規模的擴張,更是科技的比拼。駐馬店積極推動產學研合作,建立省級以上研發平臺,圍繞營養健康、方便快捷、綠色安全等消費新趨勢,開發新型功能性食品、預制菜、休閑食品等高附加值產品。通過智能化改造,許多食品工廠實現了從投料、生產到包裝、倉儲的全流程自動化與數字化管理,提升了效率與品質管控能力。
四、品牌引領:從“賣原料”到“賣品牌”“賣標準”
駐馬店深知品牌的價值。在鞏固“駐馬店花生”“正陽花生”“泌陽花菇”等國家地理標志產品影響力的全力培育“駐馬店——中國高端調味品產業基地”等區域公用品牌,支持企業創建知名產品品牌。通過連續舉辦中國農產品加工業投資貿易洽談會(“中國農加工投洽會”),搭建了國家級平臺,不僅引來了投資,更讓“駐馬店制造”的食品走向全國、對接世界。
五、融合互促:“食品工廠”反哺“中原糧倉”
產業升級形成了良性循環。食品加工業的龐大需求,為農產品提供了穩定可靠的銷路,并通過訂單農業等方式,引導農業結構調整,直接帶動農民增收。產業鏈的延伸創造了大量就業崗位,促進了農村人口就地就近城鎮化。物流、包裝、電商等配套產業的興起,進一步繁榮了縣域經濟。
從“中原糧倉”到“食品工廠”,駐馬店走出了一條以“農”興工、以工促農、融合發展的特色路徑。它不僅是空間的轉換、形態的變革,更是發展理念的躍升。如今的駐馬店,正在成為全國重要的糧食生產核心區、農產品加工轉化示范區與食品工業創新高地,一座立足中原、輻射全國的現代化“食品工廠”已蔚然成型,為保障國家糧食安全、全面推進鄉村振興提供了生動的“駐馬店實踐”。